เรื่องน่ารู้ : ฝรั่ง


    ฝรั่งเป็นผลไม้ที่มีถิ่นกำเนิดในแถบอเมริกากลางและในหมู่เกาะอินดีสตะวันตก เข้ามาในประเทศไทยในช่วงสมัยของสมเด็จพระนารายณ์มหาราช พันธุ์ที่นิยมรับประทานสด ได้แก่ กิมจู เวียดนาม แป้นสีทอง ไร้เมล็ด และกลมสาลี่ เป็นผลไม้ที่อุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุหลายชนิด เป็นผลไม้เพื่อสุขภาพที่เหมาะสำหรับผู้ต้องการลดน้ำหนัก เพราะอุดมไปด้วยกากใยอาหาร ช่วยรักษาระดับน้ำตาลในเลือดให้คงที่ ช่วยปรับระดับการใช้อินซูลินของร่างกายให้เหมาะสม และกากใยยังช่วยล้างพิษโดยรวมได้อีกด้วย.